Polvo fino de té verde de la prefectura de té de Kagoshima (Japón), una especialidad particular utilizada para la tradicional ceremonia japonesa del té. Para hacer un buen Matcha, las hojas tiernas de Namacha se cuecen al vapor brevemente, se secan al aire y finalmente, después de quitar todos los tallos, se muelen hasta obtener un polvo fino.

Una taza de Té Matcha, contiene hasta 10 veces más antioxidantes que cualquier té verde.

Ingredientes:

Té verde puro Japón Matcha Kagoshima ( 40 g.)

Preparación:

Cantidad: 1/2 cucharadita de Matcha (1 gr. por 100 ml.)