El Jengibre es una de las plantas medicinales más beneficiosas para el organismo. Es una especia muy común en la cocina y medicina tradicional asiática, principalmente en países como China, India o Japón.

Es una planta perenne nativa de algunas parte de Asía, posee un largo tallo y unas flores muy vistosas. Para fines medicinales y culinarios se utiliza la raíz del Jengibre, en infusiones se recomienda la raíz seca.

Propiedades y beneficios:

-Reduce la inflamación, debido a los componentes con acción antiinflamatoría que posee.

-Alivia la náuseas

-Mejora los problemas digestivos y el ardor de estómago

-Ayuda en procesos de resfriados, aliviando el dolor corporal y la congestión (añadir a la infusión zumo de limón)

-Favorece la absorción de nutrientes

-Acelera el metabolismo y produce sensación de saciedad (buen aliado en dietas)

IMPORTANTE:  Los remedios naturales también pueden tener sus contra-indicaciones, por lo que se deben tomar en dosis moderadas y ante cualquier duda, consultar siempre con el médico o farmacéutico.

Ingredientes:

Raíz de Jengibre troceada, de gran calidad.

Preparación:

 Cantidad: 1 cucharada de postre por taza (4 -5 por litro)

 Tiempo de reposo:  8-10 min.

 Temperatura del agua:  100ºC.